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營養(yǎng)食譜,中考備考期間要吃這些(2)

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-12-31 16:40:55

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  2、蔬菜和菌類食物,如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜、南瓜、莧菜等,每天換一個花樣。而大腦的代謝物呈酸性,酸性物質(zhì)讓人疲勞,注意力不集中,這些蔬菜呈堿性,多吃蔬菜能減少腦疲勞。

  02

  晚餐清淡營養(yǎng),能促進睡眠

  晚餐要清淡營養(yǎng),不宜吃太多。一般來講,考生晚上也會自習(xí)幾個鐘,吃得太多會犯困。

  晚餐原則:

  主食不必都是白米飯,也可以做點粗糧,不僅可以改善因為久坐少活動引起的便秘問題,還有助于睡眠。

  食譜推薦

  1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸,色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)———五羥色氨,使大腦活動受到暫時的抑制,人就容易入睡。

  2、魚、豆類、濃肉湯等易消化的食物。考生學(xué)習(xí)疲勞,容易出現(xiàn)低鉀的狀態(tài),全身乏力,因此,每天可以補充一兩碗濃肉湯,濃肉湯里含有豐富的鉀元素。

  另外,有的考生看書復(fù)習(xí)到深夜,如果晚上餓了,臨睡前20-30分鐘可以吃夜宵,如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。

  03

  零食以堅果為主

  早餐到中餐之間有大概有5個鐘頭時間,在上第三節(jié)課的時候,學(xué)生可能會感覺有一點餓,因此課間小吃也可以幫忙。

  每天在課間吃2-3個炒熟了的核桃仁,不僅增加飽腹感,還能提高記憶力。還有松子、花生、葵花子等都不錯,但因為含油脂豐富,所以也不能多吃。

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