前幾年由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)發(fā)起的“營(yíng)養(yǎng)午餐”在全國(guó)許多地區(qū)開(kāi)展得十分紅火，深受學(xué)生及家長(zhǎng)的歡迎。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家和曾參與組織“營(yíng)養(yǎng)午餐”的教師均認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)午餐至少有十大好處。

　　一是學(xué)生獲得了平衡的營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)了兒童生長(zhǎng)發(fā)育。浙江省平湖市對(duì)三年級(jí)學(xué)生的調(diào)查表明，就餐學(xué)生比沒(méi)有就餐的學(xué)生平均身高增加0.86厘米，平均體重增加0.58公斤，平均胸圍增加0.6厘米。

　　二是培養(yǎng)學(xué)生的飲食習(xí)慣，糾正挑食、偏食、少食的壞毛病。

　　三是增進(jìn)兒童智力發(fā)育，學(xué)習(xí)成績(jī)普遍提高。這可能與他們心情舒暢、營(yíng)養(yǎng)充足和身心發(fā)育改善有關(guān)。

　　四是師生共進(jìn)午餐能增進(jìn)感情，加深了解，有利于改善教學(xué)質(zhì)量。

　　五是同學(xué)們一起吃飯，輪流服務(wù)，輪流當(dāng)家，有利于養(yǎng)成遵守秩序、熱愛(ài)勞動(dòng)、互相幫助、勤儉持家的美德，增強(qiáng)了動(dòng)手能力和自信心。
 

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