菜系及功效：微波菜譜 活血化瘀食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

　　口味：原本味      工藝：原燉

　　田七燉雞的制作材料：

　　主料：雞1000克

　　輔料：三七15克,棗（干）20克,桂圓肉15克

　　調(diào)料：鹽4克

　　教您田七燉雞怎么做，如何做田七燉雞才好吃

　　1. 光雞放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取出洗凈；

　　2. 三七（田七）洗凈，切片；

　　3. 棗去核，洗凈；

　　4. 桂圓肉洗凈；

　　5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開(kāi)水4杯或適量，中火40分鐘；

　　6. 食用放精鹽即可。

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